千层蘑菇怎么做好吃

3天前 (12-28 19:04)阅读2回复0
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千层蘑菇怎么做好吃

需要材料:新鲜香菇250克、蒜瓣5个、仔姜适量、香菜适量、小辣椒2个、四川麸醋2勺、盐适量、白糖适量、芝麻油适量、生抽2勺

烹饪步骤:

1、准备好新鲜香菇

2、香菇蒂切掉顶端一小部份(或不要)

3、香菇冲洗干净

千层蘑菇怎么做好吃

4、洗好沥干水分

5、将香菇切成薄片或小块

6、锅里放水

7、煮开后将香菇倒入

8、在沸水中焯烫片刻

9、捞出

10、冲凉,攥干水分

11、准备好配料

12、蒜瓣、仔姜、小辣椒分别切碎末

13、香菜切小

14、准备一口小碗放入蒜末、姜末、混合

15、陆续加入生抽2勺

16、四川麸醋2勺(凉拌菜神器)

17、适量芝麻油

18、白糖

19、适量盐

20、搅拌均匀入味,即可食用

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