家常甲鱼做法？

家常甲鱼做法？

1.将冷油放入热锅中，将五花肉片炒至焦黄，加入姜片，拍蒜炒香，加入甲鱼肉中火炒至甲鱼微焦。

2.将辣椒放入甲鱼微焦中，消耗油脂，老酱油继续翻炒，然后加入适量水，最好不要吃甲鱼。

3.大火烧开调味料，盐、味精、鸡精、东古一品鲜酱油、黑胡椒粉、小火炖十分钟左右。

4.10分钟后，看看甲鱼是否煮熟，汤是否浓。甲鱼煮熟后，不需要变稠。收集天然浓汁。