糯米糕的制作方法？

糯米糕的制作方法？

1、原料：面粉、糯米、大黄米、白糖。

2、酵母粉用温水加入面粉中揉成面团，在温暖的地方发酵。

3、将糯米和大黄米洗净蒸熟，加入白糖拌匀。

4、面团发酵到蜂窝状的两倍。

5、将面团揉成长条，切成剂。

6、擀成饼，边缘薄一点。

7、在糯米里放一个蛋糕。

8、包起来，包起来的时候糯米很粘，用手指蘸水慢慢包起来。

9、二次发酵后，在锅里蒸15分钟。