节瓜芹菜的做法？

节瓜芹菜的做法？

原料

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节瓜 (1个)

鸡蛋 (2个)

油 2勺

盐 1勺

芹菜备用

1/节瓜去皮，清洗干净，切片。

2/碗中放盐，加入鸡蛋，搅拌均匀。

3/将油放入热锅中，倒入鸡蛋，煎熟，用锅铲做成小块，装盘备用。

4/热锅放油，放节瓜，加入适量清水炒至节瓜软身。

5/倒入鸡蛋，翻炒均匀。

6/放盐，翻炒几下就可以出锅了。

7/美味可口的节瓜芹菜开始吃。