北工商食物在世界一流,确实北京工商大学的食物在世界一流,但仅限于食物添加剂中的咸味香料,北工商的含硫香料如今已经垄断国内100%的市场,国际50%的市场,北工商的功效使得中国成为世界更大的含硫香料消费国,我们吃的便利面、香肠等等咸味香料100%是北京工商大学的功效,从那个意义上将,工商大学的食物应该是世界一流的,那也是北工商出了食物行业独一两院院士的原因,别的据我所知,北工商的食物发端与1958年北京轻工业学院的发酵专业,而1964年河北轻工业学院(造浆造纸工学专业)并入北京轻工业学院[现北京工商大学] ,1964年北京轻工业学院[现北京工商大学](发酵工学专业)并入河北轻工业学院,1972年北京轻工业学院[现北京工商大学](盐化系)并入天津轻工业学院。
所以天津科技大学的食物发端于北京工商大学,而不是“食物方面专业北京工商大学是天科大过去分过去的”。 北京工商大学由北京轻工学院和北京商学院合并组建的,跟天津科技大学一样两校共有轻工业底蕴,联络十分亲近。
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