小鸡腿简单又好吃？
1.
炒鸡腿的青椒
配料如下：鸡腿500克，红椒250克，青椒250克，油30克，大蒜20克，盐10克，酱油1汤匙，柠檬2片
具体做法如下：
小鸡腿切成小块，青椒切成大块，蒜头去皮备用
干锅，中火鸡腿炒干，炒油，表面略黄
放大蒜粒，放酱油和盐，加少量50克水，放两片柠檬，盖锅，中火烧至汁几乎干燥，关火备用
另一个煎锅，锅热倒30克油，油热先下蒜姜，再下青椒，翻炒变色加盐调味，将青椒倒入鸡腿锅中，翻炒即可。
2.
油炸小鸡腿
配料如下：鸡腿600克，盐10克，葱1根，姜1块，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，胡椒1汤匙，植物油50克
具体做法如下：
把鸡腿放进锅里。
然后将料酒、盐、胡椒粉加入锅中，加入适量50克水，煮至8成熟。
取出后，控制水分，加入淀粉均匀包裹，放入油锅中炸至金黄色。
3.
在微波炉里烤鸡腿
配料如下：鸡腿500克，酱油1汤匙，烤肉50克，蜂蜜20克，白芝麻5克
具体做法如下
鸡腿用10克酱油和20克奥尔良烤料腌制过夜。
取一个平底盘，把腌制好的鸡腿放好，包上保鲜膜，扎几个小洞，在微波高火5分钟左右
5分钟后，取出翻面，刷上剩下的腌料汁、蜂蜜，撒上白芝麻，微波3-5分钟
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