风干牛肉最正宗的做法？

风干牛肉最正宗的做法？

1.

先准备500克牛肉，如下图所示。

2.

然后将500克牛肉放入盆中，再加入15克胡椒粉、5克五香粉、15毫升酱油、15克胡椒粉、5克八角形、5克香叶和15克食用盐。

3.

再加入白酒15毫升，腌制3小时。

4.

三小时后，直接挂在干燥通风的地方。

5.

干燥五天后，表面稍微干燥，如下图所示。

6.

晾干15天，风干牛肉就做好了。