西红柿酱怎么做?
西红柿,在日常就餐中,食用西红柿酱,可以起到调节口味,增加食欲的作用,口感极佳。
那么,西红柿酱具体怎么制作呢?首先,我们需要准备一些器材:西红杮、冰糖、电磁炉、锅、刀、砧板。准备好工具之后,我们就开始制作西红柿酱了。
先把西红柿用清水洗净,用刀把西红柿按十字切开,分成四片。用热水放入锅中,把刚刚切好的西红柿放入锅中,盖上锅盖,焖泡2分钟。等西红柿脱皮,取出,去皮,然后切丁。
把切丁好的西红柿放入锅中,起小火,适当搅拌,以防粘锅。加入适当冰糖,待西红柿煮到粘稠,淋些柠檬汁,再煮二三分钟,口味佳好的西红柿酱就完美出锅了
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