白鸽煮什么汤比较有营养？
食材准备：鸽子 绿豆 陈皮 食材准备：鸽子 绿豆 陈皮 南瓜具体做法首先准备两只新鲜的鸽子，鸽子我已经提前把它处理干净了，想要保留鸽子的营养价值，鸽子在处理时不要放血。接下来准备一个锅，把处理干净的鸽子放到锅里，再放入适量的清水，盖上锅盖，把鸽子焯水五分钟
焯好水的鸽子把它捞出来。焯好水的鸽子，把它放到清水里，帮它洗个冷水澡清洗一下，把它表面的浮沫清洗干净。焯过水的鸽子煲出来的汤不会显得那么油腻。清洗干净的鸽子，把它放到碟子里备用。
接下来准备50克左右的绿豆。把绿豆放到玻璃碗里，往碗里倒入适量的清水，用手把绿豆表面的灰尘搓洗干净。清洗干净后把水倒掉，然后把它放一旁备用。
接下来准备一个广东人煲汤都爱用的瓦煲，把焯好水的鸽子和清洗干净的绿豆，陈皮依次放进汤锅里，然后一次性加入足够量的清水，盖上盖子，大火把水烧开，水开后调中小火煲一个半小时。时间到，打开盖子，放适量的盐，搅拌均匀就可以了，一道充满陈皮香味的绿豆鸽子汤就煲好了，家里有孩子的宝妈赶紧把它收藏起来了。
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