苦瓜怎么吃最好？

苦瓜怎么吃最好？

推荐干贝苦瓜煲汤，多数人都怕苦味，而添加了干贝的鲜，综合了苦味，汤汁变得鲜甜可口。

苦瓜的功效：

1、降低血糖作用

2、促进饮食、消炎退热

3、防癌抗癌

4、排毒减肥

5、美容嫩肤

苦瓜是非常好的食物，下面是干贝苦瓜煲汤的食材和做法：

食材：苦瓜 干贝 虾仁干 西红柿 香菇 蒜 葱

1.倒油，热锅后，下蒜头，虾仁干，干贝翻炒，后下苦瓜，香菇，翻炒

2.直接锅中加水，煮至5分熟左右

3.换锅，倒入土锅，加入西红柿，葱，盐，大火滚后，换小火煲5分钟，即可。