牛腩炖土豆的做法?

4天前 (12-29 10:26)阅读2回复0
zaibaike
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牛腩炖土豆的做法?

准备材料:牛腩1000克、土豆2个、西红柿500克、洋葱1个、番茄酱50克、盐5克、糖5克、胡椒粉2克、黄油15克。

步骤:

1、牛腩切大块。

牛腩炖土豆的做法?

2、凉水入锅焯水,去除血沫后捞出。

牛腩炖土豆的做法?

3、然后电压力锅中加开水,放入焯好的牛腩,水要没过牛肉,然后用蹄筋功能,把牛腩炖至软烂。

牛腩炖土豆的做法?

4、炒锅中放少许黄油,倒入洋葱碎炒香。

5、西红柿去皮切块放入。

6、炒至西红柿变软后加入盐、糖、胡椒粉。

7、炖至西红柿软烂后加入番茄酱。

8、翻炒均匀。

9、把炖好的牛腩放入砂锅,土豆切滚刀块放入,牛肉汤以和牛腩持平为宜,不要过多。

10、倒入炒好的西红柿,大火煮开盖盖小火煮15分钟左右即可。

11、成品。

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