鲜冬笋怎么烧好吃？

鲜冬笋怎么烧好吃？

1/10 准备主食材。



2/10 将冬笋去外皮，冲洗干净。



3/10 冬笋切片。



4/10 锅中放适量水烧开，将冬笋放入热水中焯一下，沥干水分备用。



5/10 蒜、姜、胡萝卜切片



6/10 热锅凉油放入蒜和生姜煸出香味



7/10 放入胡萝卜片和冬笋片，翻炒至表面微焦。



8/10 加入冰糖、老抽、生抽翻炒均匀，加入小半碗热水 盖上锅盖，小火焖五分钟。



9/10 大火收汁



10/10 盛盘，撒上装饰物，即可食用