麻辣豆腐怎么烧青椒香干炒肉丝?

2天前 (12-29 19:38)阅读2回复0
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麻辣豆腐怎么烧青椒香干炒肉丝?

肉丝150g

豆干5g

青椒2个

辅料

生抽2滴

蚝油1汤匙

姜适量

蒜瓣适量

干辣椒适量

1. 青椒、豆干洗净

2. 肉切丝

3. 姜蒜切末

4. 青红辣椒切切、豆腐干切条

5. 热锅放油烧热,加入姜蒜末爆香、加入肉丝翻炒至变色,加入1汤匙料酒、2汤匙生抽、1汤匙耗油、2滴老抽翻炒均匀

6. 加入豆腐干翻炒

7. 这时加一点点水(以免糊锅)翻炒片刻

麻辣豆腐怎么烧青椒香干炒肉丝?

8. 加入青椒丝快速翻炒至断生

9. 加入少许糖调味

10. 出锅

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