酒店里的玉米烙怎么做?
一根玉米清洗干净,趁它不注意,偷偷地剥成粒,要是不好剥的话,建议用刀切,一条一条的往下切,特别的方便。
2、锅中加水,倒入剥好的玉米粒煮熟,8分钟左右就煮熟透了。把煮熟的玉米捞出沥干水分,磕入一个鸡蛋,加一勺淀粉,一丢丢的牛奶一起搅拌均匀。
锅中加少量的食用油,倒入拌匀的玉米粒,用锅铲按压均匀。盖上锅盖,小火煎五六分钟。
开盖之后,撒入一把白糖,再撒入少量的黑芝麻,酥脆香甜,比外面卖的还好吃,大人小孩都爱,做法零失败。用来当早餐或是下午茶都是不错的,一定要试试哟。
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