红薯淀粉丸子的正宗做法？
第一步是粉碎红薯，用清水洗去淀粉，把水弄干。

第二步，加入葱姜末、五香粉、面粉、水淀粉、盐、味精、葱油。

第三步，抓拌均匀。

第四步，揉成丸子，放入笼子里。

第五步，大火蒸15分钟。

第六步，关火炖5分钟。

第七步，码入盘中。

第八步，炒锅放油加热，放葱、姜、蒜末、小米椒炒香。

第九步，加入番茄酱、盐、酱油，加入适量沸水，煮至味道，加入胡椒粉、味精，倒入淀粉。

第10步，粘稠，放入碗中。把黄瓜丝放得更清楚。

第11步，成品。
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