怎样吃青芒果？
1、一定要选择青色未成熟的芒果，这样腌制的芒果非常脆。
2、用刨子去皮，可以稍微去厚一点，皮上的苦味比较浓。
3、用刀切开，去芯切成片。
4、加一点盐，用力搓几分钟，让它静置半小时。这是为了去除青芒果的苦味。
5、腌制好的青芒果，用水清洗几次，去除多余的盐味，清洗干净，沥干备用。
6、根据个人口味，加入各种调料。我喜欢吃酸、甜、辣的味道，加入适量的白糖。
7、加入辣椒粉，喜欢陈皮粉和酸梅粉也可以放一些。
8、拌匀后，如果急着吃，可以腌一个小时。
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