南瓜馒头怎么好吃?
为了做馒头,我特意买了一袋面粉。不管怎样,LG喜欢馒头,所以我给他做了一锅早餐。南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖解渴的功效;对糖尿病和降血糖有特殊疗效。父母有时间做更多这样的食材,既可食用又可治疗。
1、将南瓜去皮、去肉、切片,放入蒸锅蒸熟。
2、趁热取出研成茸。
3、加入面粉。加入1汤匙白糖和5克酵母。
4、加水,搅拌成棉絮状。
5、和成光滑的面团。
6、将温暖的地方发酵到原来的2.5倍大。
7、取出排出的空气,然后搓成长条。
8、切成小剂子。
9、然后揉成圆形。
10、垫上蒸笼纸进行二次发酵。当再次发酵到原面团的2.5倍大时,打开大火,蒸15分钟,然后关火,再蒸5分钟。
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