各种纯玉米面的做法？
玉米饼做法：
1、玉米面，用80度以上的热水烫面，筷子搅拌均匀，凉爽。
2、自然冷却后，加入一些玉米粉，加入鸡蛋，搅拌，加入小苏打，冷水，搅拌均匀，十分钟到20分钟。
3、煎锅加热后，换小火，加入一些植物油 ，用勺子舀一勺玉米糊，倒入锅中。为了省事，一锅可以烤三四块，也可以烤一块好看，盖上盖子炖。
4、见面糊凝固，底面酥脆，可翻过来。锅里倒点植物油，摇锅，油粘均匀，盖上盖子闷。
打开锅盖，煎至两面油炸的焦黄酥脆。
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各种纯玉米面的做法？
玉米饼做法：
1、玉米面，用80度以上的热水烫面，筷子搅拌均匀，凉爽。
2、自然冷却后，加入一些玉米粉，加入鸡蛋，搅拌，加入小苏打，冷水，搅拌均匀，十分钟到20分钟。
3、煎锅加热后，换小火，加入一些植物油 ，用勺子舀一勺玉米糊，倒入锅中。为了省事，一锅可以烤三四块，也可以烤一块好看，盖上盖子炖。
4、见面糊凝固，底面酥脆，可翻过来。锅里倒点植物油，摇锅，油粘均匀，盖上盖子闷。
打开锅盖，煎至两面油炸的焦黄酥脆。