秋天素汤的10种做法？

秋天素汤的10种做法？

食材

番茄2，蘑菇1盘，豆腐1块，鸡蛋1个，葱，香菜，酱油1勺，盐1勺，水淀粉适量

做法：

1：蘑菇切片，豆腐切片，西红柿去皮切丁，蘑菇在水中烫软，取出干水备用

2：将油倒入锅中，炒葱段，倒入番茄炒汁，加入一勺酱油翻炒均匀，加入适量水煮沸

3：倒入蘑菇、豆腐煮几分钟，倒入适量水淀粉勾芡，加入一匙盐调味

4：将鸡蛋打散，倒入汤中搅拌均匀，关火加入香菜末