大红椒炒肉的做法？

大红椒炒肉的做法？

用料

红椒 2个

里脊肉 200克

白糖 1汤匙

淀粉 适量

生抽 1汤匙

料酒 1汤匙

盐 1茶匙

做法步骤

1、 红椒切丝

2、里脊肉切丝

3、肉丝中倒入料酒、生抽、盐、糖、淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟

4、锅中热油，小火炒肉，炒至肉丝变白出香味后盛出备用

5、锅中留炒肉丝的余油，倒入红椒丝翻炒

6、倒入炒过的肉丝，倒入生抽和盐翻炒均匀

7、即可出锅