金瓜怎么炒好吃？

金瓜怎么炒好吃？

金瓜炒时可以单独炒，也可以搭配一些食材一起炒，具体如下：

单独炒金瓜：将金瓜去皮洗净切块，然后热锅凉油，放入金瓜条，煸炒均匀，加入适量番茄沙司，继续翻炒均匀，加适量水烧开，加盐、白糖调味，小火烧制5分钟，至金瓜条熟透即可。

搭配食材炒金瓜：将金瓜去皮洗净切块，将蒜和花生用刀压碎，然后用油爆后备用；将金瓜去皮去籽，然后翻适量油炒，期间放少量水稍微闷一下(10分钟)，快熟的时候放盐、鸡精炒入味，再放爆好的蒜和花生粒炒均匀即可出锅。

以上是几种金瓜炒的方法，可根据个人口味进行调整。