豇读gang还是读jiang？

豇读gang还是读jiang？

jiang

豇豆应该读做“jiang”豆,不过,读“gang”豆也并不是错别字,只是使用了方言的读法而已。 这种细长条的豆类,在菜市场大多被规规矩矩的束作小捆,一捆一份,盖不拆零,买回来要趁新鲜吃,放一夜,口感就皮了,不脆嫩,吃不出这种豆子的好。但是