鱼头蒸着吃，还是煮着吃呢？

鱼头蒸着吃，还是煮着吃呢？

鱼头可以蒸着吃，也可以煮着吃。鱼头是非常美味且有营养的食材，无论是煮着，还蒸着吃都非常美味！蒸着的鱼头能保持鱼头鲜味，煮着吃味道浓郁可口，非常下饭。煮着吃的方法，清洗干净的鱼头用葱姜水泡半个小时，去掉鱼腥味，起油锅，下姜蒜片爆香后下鱼头煎一下，加适量水炖熟鱼头，再将葱段，辣椒下锅一起煮熟，加生抽等调味料就可以出锅了，这样做收的鱼头非常香口，汤汁泡饭能吃几米碗！