香酥鱼豆腐的制作方法？

香酥鱼豆腐的制作方法？

材料

"鲷鱼片 一片","盒装嫩豆腐 一盒","蒜末 适量","葱 适量","橄榄油 少许","酱油 少许","乌醋 少许","米酒 少许"

做法

1、鲷鱼、豆腐切片；葱切丝。

2、一片豆腐一片鲷鱼依序摆在盘上，放入电锅中蒸十分钟。

3、另起一锅，倒入少许橄榄油爆香蒜末。

4、加入酱油、乌醋、米酒和一大匙的水一起煮滚。

5、将煮好的酱汁淋在蒸好的鲷鱼豆腐上。

6、最后摆上葱丝就完成啰