家庭怎样做豆腐脑?
1.泼辣椒油,把芝麻盐辣椒面放一起搅拌均匀,热油,放置80摄氏度左右倒入辣椒面中,用筷子搅拌!
熬酱油和醋,酱油和桂皮,茴香,八角,丁香兑水适量熬制锅开就可,醋用相同方法熬制!
2.熬酱油和醋,酱油和桂皮,茴香,八角,丁香兑水适量熬制锅开就可,醋用相同方法熬制!
香菜和榨菜用刀切碎,蒜弄成蒜泥兑水调成蒜水。
3.香菜和榨菜用刀切碎,蒜弄成蒜泥兑水调成蒜水。
泡好的黄豆放豆浆机加水打成豆浆,倒入锅中煮开放凉至80℃左右,用容器把内酯用水化开,把豆浆倒入容器搅拌3秒盖上盖子密封放置30分钟即可,
4.泡好的黄豆放豆浆机加水打成豆浆,倒入锅中煮开放凉至80℃左右,用容器把内酯用水化开,把豆浆倒入容器搅拌3秒盖上盖子密封放置30分钟即可,
5.美味要出锅啦哈哈!用勺子一大片一大片刮出放到碗里加入酱,醋,辣椒油,香菜,黄豆,蒜水,榨菜香油,好了开吃吧!
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