千层绿豆饼做法？

千层绿豆饼做法？

千层绿豆饼是一种传统的糕点，口感香甜，层层叠叠，给人一种美好享受。下面是简单的制作步骤：

材料：

- 绿豆粉：200克

- 植物油：适量

- 糖：适量

- 温水：适量

步骤：

1. 将绿豆粉倒入一个容器中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成均匀的糊状物。

2. 把糊状物过筛，去除任何颗粒和颜色不均匀的部分。

3. 取一张平底锅，加热并涂上一层植物油，确保底部均匀涂抹。

4. 把适量的绿豆粉糊倒入平底锅中，用锅铲均匀推平，使其呈现薄而圆的形状。

5. 用中小火慢慢烘烤，直到底部变得稍硬。

6. 在底部变硬后，用刀将绿豆饼平均切割成小块。

7. 每一块饼上撒上适量的糖，再叠放在一起，形成层层叠叠的样子。

8. 继续用中小火烘烤，翻转饼块，烤至两面金黄。

9. 等绿豆饼冷却后，即可品尝美味可口的千层绿豆饼了。

制作千层绿豆饼需要一定的耐心和技巧，希望以上步骤可以帮到你。祝你制作成功，享受美食的快乐！