红肠版罗宋汤的家常做法？
步骤1
将红肠切为1厘米左右的厚片，土豆去皮，切为和红肠近似大小的块，洋葱切块，也尽量接近红肠和土豆块的大小,大蒜切为碎粒
步骤2
平底锅中放少许黄油，中小火加热到融化，然后，加入大蒜粒和洋葱块，快速翻炒
步骤3
待洋葱略变得透明时，加入红肠厚片一起翻炒1至2分钟
步骤4
将土豆放入汤锅，然后将平底锅中的红肠和洋葱等全部倒入汤锅中
步骤5
加入刚刚没过食材的水，加锅盖，大火烧开后，转中小火，焖煮15至20分钟即可（焖煮时间主要取决于您的土豆切成多大的块儿）
步骤6
在汤即将出锅时，根据口味加入黑胡椒碎末或番茄酱（瑞典人酷爱将番茄酱配各种红肠吃）
步骤7
最后，加盐调味，即可出锅
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