干煸虾的家常做法？
主料：虾适量
辅料：酱油2.5茶匙，鸡精1.5小勺，食盐1/2小勺，姜少许，蒜1.5个，食用油2茶匙
具体做法：
步骤1
当然，你必须准备一盘虾
步骤2
将虾线用牙签挑出
步骤3
接下来要把虾"洗澡"（记住：一定要洗得够干净！）
步骤4
锅里倒油，接着加入切好的姜丝和蒜末，爆香
步骤5
倒入虾，翻炒。由于油温太高，一倒下去，全红了
步骤6
加入鸡精、盐、酱油，翻炒片刻，即可出锅
烹饪技巧
可依个人的口味来调味～
虾线可挑出来也可以不用哈～
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