猴头菇焯水几分钟可以熟?

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猴头菇焯水几分钟可以熟?

猴头菇焯水几分钟可以熟?

新鲜的猴头菇焯水10分钟就可以熟了。

猴头菇是齿菌科、猴头菇属真菌。子实体中等、较大或大型,直径3.5-10(30)厘米,肉质,外形呈头状或倒卵状,似猴子的头,故名“猴头”。基部着生处狭窄,人工栽培猴头菇基部常因长于瓶口或塑料袋口内而呈柄状。除基部外,周体外被覆菌刺。菌刺长1-5厘米,针形,粗1-2毫米。孢子生于菌刺表面,球形,直径(5.5-7.5)微米×(5-6)微米,内含油滴,孢子堆白色。

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