大白菜饺子馅怎么做？
用料：大白菜 两颗、猪肉末（后腿肉） 300克、盐 两勺（调料勺）、生抽 一汤匙左右、白砂糖 一勺（调料勺）、生粉 两汤匙、芝麻香油 一汤匙左右、食用油（最开始） 两汤匙左右、大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法步骤
步骤 1
先做肉馅：首先大碗里放食用油
步骤 2
把猪肉末放进去
步骤 3
加两调料勺盐，一调料勺糖，1-2汤勺生抽，搅拌均匀
步骤 4
搅拌均匀后加生粉，再加一汤勺芝麻香油，继续搅拌均匀，静置一旁。
步骤 5
锅里烧开水，把洗好的大白菜放进去焯一下，软了就可以沥水盛出（菜多，分两次放），放凉一会
步骤 6
先拿几片，切成菜末
步骤 7
将大白菜末水挤干（尽量挤干），放入调好的肉末里。
步骤 8
大白菜全部放进去后混合均匀，就调好啦。
步骤 9
盖保鲜膜放冰箱冷藏，小贴士：包饺子之前把陷料放冷冻室十分钟再拿出来包（这样馅里水会少些好包一些）
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