凉拌海带丝商用做法？
用料:海带200克，蒜5瓣，小米椒2个，泡椒，生抽1勺，米醋2勺，盐1茶匙，白糖、鸡精、香油各1茶匙
做法步骤:
1、海苔冲洗干净。
2、锅中烧开水，放入海带焯烫片刻。
3、捞出，立刻用冷水浸凉。
4、小米椒、泡椒、切成小段。
5、大蒜捣成泥。
6、将小米椒，泡椒，蒜末放入小碗中。
7、加入生抽，米醋。
8、加入盐，白糖，鸡精。
9、最后淋一点香油。
10丶拌匀成为酱汁。
11、完全凉透的海带丝，捞出沥干，码入盘中备用。
12、将调好的酱汁淋在海带丝上即可。
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