大头菜炒西红柿香菇的做法？

大头菜炒西红柿香菇的做法？

将大头菜洗净后，掰成小块儿，然后用开水焯一下过凉。

将西红柿切碎，香菇洗净后掰成小块儿，用开水焯一下。

在锅中用花椒粒儿、姜片和干辣椒炝锅，然后加入西红柿翻炒出汁。

加入大头菜和香菇翻炒，然后加盐、酱油、胡椒粉调味，最后勾芡，加点儿白糖提鲜，翻炒均匀出锅即可。

以上做法仅作参考，请根据自己的口味和实际状况进行调整。