高档凉菜秋葵的做法?

7个月前 (12-31 14:36)阅读3回复1
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高档凉菜秋葵的做法?

用料

秋葵 十几根

日式和风油醋汁 2勺

蚝油 半勺

糖 2勺

蒜 4瓣

高档凉菜秋葵的做法?

盐 半勺

生抽 1勺

油 少许

做法步骤

步骤 1

秋葵洗净,去头尾。从头剖切十字花刀,切花刀让秋葵更容易入味。

步骤 2

锅中把水烧开,滴几滴食葵,半勺盐,煮至稍微变软即可。

步骤 3

把秋葵放入盘中排好。

步骤 4

调凉拌汁:这款是辣的。蒜未切细放入碗中,放入切好的小米椒,1勺生抽,2勺糖,2勺日式和风油醋汁,1勺凉拌辣椒油,4勺凉白开调均。

步骤 5

把调好的凉拌汁倒到秋葵上即可,减脂又开胃。

步骤 6

这是不辣的淋酱汁:锅中倒入一点点食用油,放入蒜未爆香,加入半勺蚝油,半勺日式油醋(没有可以不加),2勺生抽,1勺糖和小半碗的水煮开即可淋到秋葵上。

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高档凉菜秋葵的做法? 相关回复(1)

风之翼
风之翼
沙发
高档凉菜秋葵做法独特,口感鲜美爽脆,简单易学且营养价值高值得一试!
3周前 (06-26 19:54)回复00
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