油麦菜叶酸含量高吗？

油麦菜叶酸含量高吗？

高。

油麦菜是春天里的时令菜，富含大量维生素，钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素，叶酸的含量也很高。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩，生熟皆可食用，素有“凤尾”之称的美誉。