炒秋葵的最佳做法？
质
食材：新鲜秋葵400克，五花肉250克
姜一块，红辣椒适量
做法:
1.秋葵洗净，去蒂。斜刀切成小段。
2.盆内加水，把切好的秋葵放进去，浸泡10分钟。
3.五花肉切片，小米椒切段，蒜和姜切片，备用。
4.锅内加水，烧开，把秋葵放进去，大火煮1分钟后，捞出。
5.捞出的秋葵，放在纯净水或者凉白开水内，再次冲洗一下。
6.热锅加油，下入五花肉，煸炒出油，再下入小米椒，姜片和蒜片炒香。
7.炒香后，下入秋葵，加入适量的盐、味极鲜、白糖，翻炒均匀。
8.炒熟以后，出锅，装盘。
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