熏肉大饼和面方法及配方？
原料：面粉、温水、盐、低粉、肉汤、油。
做法步骤：
第1步、面包机中依次放入温水，盐，中筋面粉，启动一个和面程序。
第2步、和面的时候我们做油酥，低筋面粉中加入肉汤，拌成糊状。
第3步、案板上抹一层油，将和好的面团放在案板上，擀成长方形面片，然后抹上一层油酥。
第4步、从一边卷起来，卷成卷，然后切成段。
第5步、每段的两头捏死，放一起，形成一个面团。
第6步、擀成饼。
第7步、锅里加入适量的油，油热之后放入饼
第8步、中小火煎至金黄，饼鼓起即可
第9步、饼切成两半，分层后，往里面放上葱丝，甜面酱，熏肉片，甭提多香了！
第10步、饼外酥里嫩，吃起来控制不住啊
如果没有肉汤，用融化的猪油和五香粉加盐来代替。2饼要趁热才好吃，饼皮才酥脆。
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