牛肉汤怎么做汤白浓稠？

牛肉汤怎么做汤白浓稠？

要想把牛肉汤熬制的又白又香浓主要是在加料上，千万不要加太多种大料，这样就会影响牛肉汤的原汁原味，把牛肉洗净切块，把切好的牛肉放进冷水里绰一滚，洗净浮沫，再放进冷水里大火煮，加葱段、姜片、用上两片白芷，大火变文火煮至牛肉熟透即可。