意大利面的几种做法?
意大利面番茄牛肉酱
主料:意大利面100克 牛肉1块 西红柿2个 洋葱1/4个 胡萝卜半根
辅料:半小匙盐 味精少许 蒜2瓣 亨氏番茄酱2勺 黄油15克 黑胡椒少许 罗勒少许
制作工艺:
1、牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切碎,番茄切丁
2、热锅用小火融化黄油,然后加入蒜粒和洋葱炒香,颜色变成金黄色
3、倒入牛肉末炒至断生,倒入胡萝卜粒、西红柿丁炒几下
4、加入番茄酱翻炒均匀
5、加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精,用小火慢慢煮成香喷喷的番茄牛肉酱
6、另一锅烧开水后,加入意面,加入少许盐煮7-8分钟左右
7、煮好的意面捞出来装盘,把煮好的番茄牛肉酱倒在装盘后的意面上
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