鱿鱼怎么做好吃的家常做法?
食材准备
鱿鱼须130克
洋葱30克
胡萝卜30克
青椒20克
香菜1根
蒜蓉辣酱10克
蚝油5克
孜然粉5克
孜然粒3克
熟白芝麻5克
铁板鱿鱼须的烹饪过程
1. 鱿鱼须洗净切成小块,胡萝卜、青椒、洋葱洗净切丝,香菜切成备用。
2. 将适量的油倒入锅中,加入洋葱丝和胡萝卜丝,翻炒香味。
3. 然后下入鱿鱼须,翻炒均匀。
4. 加入10克蒜蓉辣酱、5克蚝油、5克孜然粉和3克孜然粒,翻炒1分钟。
5. 然后加入青椒丝和香菜段,翻炒至断生。
6. 出锅装盘,最后撒上5克熟白芝麻,铁板鱿鱼必须大功告成!
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