素炒年糕怎么做好吃，素炒年糕怎么做？
原料:一袋粘饼(2人500克，超市卖)，8棵小油菜，1个红椒。
调料：一勺食用油，适量洋葱、姜和蒜末，少许酱油、精盐和鸡粉。
方法/步骤
1
将粘饼用水浸泡一小时，沥干水分备用；将油菜洗净切段(菜叶与菜根分开)、洗净红椒切丝备用；
2
锅洗净烧热，放食用油烧五层热，放葱姜炒香，加入油菜根、红椒丝、粘饼炒均匀:
3
炒至熟，再加入油菜叶，鸡粉、精盐、蒜末继续搅拌均匀，最后加入酱油调色，即可出锅。
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素炒年糕怎么做好吃，素炒年糕怎么做？
原料:一袋粘饼(2人500克，超市卖)，8棵小油菜，1个红椒。
调料：一勺食用油，适量洋葱、姜和蒜末，少许酱油、精盐和鸡粉。
方法/步骤
1
将粘饼用水浸泡一小时，沥干水分备用；将油菜洗净切段(菜叶与菜根分开)、洗净红椒切丝备用；
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锅洗净烧热，放食用油烧五层热，放葱姜炒香，加入油菜根、红椒丝、粘饼炒均匀:
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炒至熟，再加入油菜叶，鸡粉、精盐、蒜末继续搅拌均匀，最后加入酱油调色，即可出锅。