炖牛肉土豆、牛肉萝卜，用哪个部位牛肉最好？

炖牛肉土豆、牛肉萝卜，用哪个部位牛肉最好？

炖土豆和 萝卜 最好用牛腩应为牛腩口感好容易熟可以和萝卜于土豆味道相融合

专业的话就应该用牛腩

后者说牛腩 和西红柿、萝卜的炖法 可以把口味改成酸麻辣 适当放麻辣鲜放番茄沙斯少许 可以把煮熟的 萝卜垫底 口味鲜咸酸麻辣 要柔和 可以创新下菜名就叫 烩三鲜吧呵呵