海肠疙瘩汤家常做法？

海肠疙瘩汤家常做法？

疙瘩汤（海鲜）的做法

步骤 1

适量面粉，普通家用中筋面粉倒入盆中。一个鸡蛋在碗中搅匀。

步骤 2

先用小勺倒入面盆一勺搅好的鸡蛋液

步骤 3

用筷子快速搅入面粉

步骤 4

再加一勺，重复步骤3

步骤 5

搅成小面疙瘩

步骤 6

再加一勺蛋液再搅，很快小面疙瘩形成了，喜欢小面疙瘩滑爽感的这样子就行了

步骤 7

加多蛋液就是大面疙瘩。喜欢喝大块面疙瘩口感的就这样子

步骤 8

花生油适量，放葱姜爆香，加适量味极鲜酱油，加适量水烧开

步骤 9

水烧开后把搅面片剩下的蛋液倒入水中

步骤 10

蛋液成片后，一起加入面疙瘩、贝丁、虾仁烧开，海参和海肠先别加哈

步骤 11

最后加入豆腐，荠菜、海参，开后，加适量盐、香油，最后放入海肠一搅即可。