鸡柳的正宗做法？
步骤/方式1
炸鸡柳
食材：鸡胸肉500克，面粉20克，面包糠35克，生鸡蛋3个，姜片1小块，米酒1勺，蒜头3瓣，生抽、酱油各1勺，烤鸡肉腌制料1勺，十3香2克，植物油700mL。
步骤：把鸡胸肉洗干净，从正中间割开。
步骤/方式2
再切割成条形，放进大盘里，加进蒜头、米酒、十3香、烤肉料挠拌匀（按个人口感要不要放十3香和烤肉料），挠匀腌制半小时以内的时间。
步骤/方式3
预备好面粉，面包糠，鸡蛋，鸡蛋打进碗里搅拌均匀。
步骤/方式4
将鸡肉条放进面粉里面滚1圈。
步骤/方式5
随后在放进鸡蛋液里滚1圈。
步骤/方式6
最终在放进面包糠均匀裹满面包糠就可以了。
步骤/方式7
将全部的鸡肉条都做完。
步骤/方式8
锅里多倒点油，把油烧至7成热。
步骤/方式9
随后将鸡肉条1个个的用康木筷夹进锅中里边，文火炸橙黄色就可以捞出来了。（炸的过程中留意不能让鸡肉黏连到1起了）
步骤/方式10
捞出控1下油，放进菜盘里边就可以了。（喜欢食番茄沙司可以提前预备番茄沙司蘸着食。）
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