煮茶蛋的正确方法?
1、茶蛋一次可以多做一些。我通常做7天。时间越长,味道越好。先把鸡蛋洗干净,多洗几遍,用刷子刷一遍蛋壳。因为要用壳腌制,一定要彻底洗干净。
2、锅里加水,放入鸡蛋,煮鸡蛋1必须在冷水下煮,这样蛋壳很容易剥皮,很容易剥皮,如果蛋壳不容易剥皮,大多数是错误的烹饪方法。盖上锅盖,大火煮沸约6-8分钟,然后直接拿到另一个锅,用勺子打碎蛋壳,蛋壳有裂缝自然煮味道,很多人忽略了 在这一步之后,难怪它不好吃,也不好吃。
3、放入准备好的调味品,倒入没有鸡蛋的清水,加入半碗酱油,半碗酱油,两勺盐,搅拌均匀,水的颜色变红变黑,酱油放足够,否则鸡蛋不容易上色,或盖上锅盖,用大火烧开。
4、锅开后,转小火慢慢煮半小时左右,香味浓郁,鸡蛋颜色变成咖啡色,可以关火,茶蛋煮熟,超级简单吗?刚煮好的茶蛋还没有完全调味。将鸡蛋和汤倒入盆中,用保鲜膜密封在盆口浸泡1晚,使其充满味道。美味的茶蛋完全准备好了。冷食和热食都充满了味道。它们又咸又好吃。太好吃了。快试试。
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