肉丝面汤面的家常做法？
用料
猪柳条肉 50克
面条 1小撮
油麦菜 少量
黄酒 1/4汤匙
5 香粉 1/5茶匙
黑胡椒粉 1/5茶匙
鸡精 1/5茶匙
盐适量 菜油2汤匙
经典早餐【肉丝汤面】的步骤
步骤 1
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准备好主要材料，将青蒜苗、油麦菜、猪柳条肉洗净。
步骤 2
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青蒜苗白绿，各切成花，猪柳条肉斜纹切成片，再切成丝。
步骤 3
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炒锅将油加热至泡沫散开，关火冷却，放入肉丝(花生油可冷锅冷油)，用小火滑动，加入黄酒。
步骤 4
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加入蒜苗白部分炒香。
步骤 5
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注入你的面条汤碗中的满碗水，调入5 香粉，适量盐，大火煮。
步骤 6
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水开后，下面条，转中火。
步骤 7
面条断生时，放油麦菜。
步骤 8
油麦菜断生时，加入黑胡椒粉和鸡精(不能放)、蒜苗绿，搅拌均匀，关火，起锅装碗
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