大头菜柿子炒面做法？

大头菜柿子炒面做法？

西红柿，鸡蛋，大头菜，拉面，小葱，植物油

做法

1、西红柿往皮滚刀切，大头菜切丝，鸡蛋打成蛋，葱花，切好， 鸡蛋炒成蛋碎。

2、面煮8分熟，过凉水沥干，加植物油拌匀。

3、起锅加油，爆葱花，加进番茄翻炒，炒出红油，加大头菜丝，将面条加进不断翻炒。炒干水份加进蛋碎翻炒。适量盐调味后，起锅装盘！