葱爆花蟹做法？

葱爆花蟹做法？

葱爆花蟹是1道美味的海鲜菜品，下面是1种常见的葱爆花蟹的做法：

素材：

- 花蟹 2只

- 葱段 适量

- 姜片 适量

- 蒜瓣 适量

- 辣椒（可选）适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 鸡精 适量

- 植物油 适量

步骤：

1. 将花蟹清洗干净，剪开蟹腿和蟹壳，备用。

2. 热锅加进适量的植物油，放进葱段、姜片、蒜瓣和辣椒，用中小火煸炒出香味。

3. 加进花蟹，翻炒均匀。

4. 加进适量的料酒往腥，还是翻炒片刻。

5. 加进适量的生抽，拌炒均匀。

6. 撒进适量的盐，白胡椒粉和鸡精，调味并拌炒均匀。

7. 还是翻炒，直到花蟹变色熟透，香气4溢。

8. 葱爆花蟹炒好后就可以装盘，上桌食用。

这只是1种常见的葱爆花蟹做法，你也可以依据个人口味和喜好进行调整。期看你能够成功制造出美味的葱爆花蟹！