山姆韩式烤肉怎么做？
1步:将原料肉往除血块、筋膜及其他不可食部分，切成厚度为 6 毫米左右，宽4~5厘米，长10厘米左右的肉条。
第2步:用肉锤拍打肉条,目标是使肉质松软,利于卷成肉卷。
第3步:将拍打好的肉条卷成肉卷。
第4步:按比例量取韩式烧烤腌料和水，将2者混合均匀，制成腌制液。
第5步:将调好的腌制液加进肉卷，混合均匀(推举的做法是使用1个坚固的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸取)，将其置于冰箱冷躲室中静腌4~6小时。
第6步:将腌好的肉卷在烤箱中烤制，为了便于将肉烤熟我们把肉卷展开，切成小段。温度:200℃时间:5~8分钟，至中心温度达到80℃，另外依据自己所作肉块大小灵巧把握火候和时间。
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