芦叶粽子的包法?

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zaibaike
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芦叶粽子的包法?

原料:肉200g,料酒20g,盐10g,糖5g,味精3g,生姜3片,大料1颗,酱油1勺,芦叶500g,糯米800g,麻油10g

  做法:

  1、先把肉切好,用料酒,盐,糖,味精,生姜,大料,酱油(老抽)等搅拌腌制3个小时,待用。

  2、把芦叶洗净用开水烫。阐明 ;不用煮,这样的芦叶包的粽子更清香。

  3、要包粽子之前才淘糯米,并把水沥干。

  4、把腌制鲜肉里的渍水倒进糯米里,拌匀。阐明 ;口味重的可以再加些盐。

  5、腌制好的'肉里加麻油,拌匀。

  6、开始包粽子。

  7、经过3、4个钟头的闷煮;香气4溢!

  包法

  包之前要在水中侵泡1天左右。具体做法如下:

  原料:糯米,蜜枣,粽叶。

  1、把粽叶用开水烫下,用剪子把头剪齐它。

  2、把糯米洗净放进水待用。

  3、馅料预备好。

  4、3个叠放错开点。

  5、拿起头部往里窝卷。

  6、放进1半米后放蜜枣,在放米。

  7、把尾部拉过把米遮盖住看图,粽叶绕缠着。

芦叶粽子的包法?

  8、用线十字交叉宁上就可以。

  9、放进锅中开始煮,熟了就可以食了。

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