咸鸭蛋有没有营养价值？
咸鸭蛋营养价值很高，鸭蛋富含蛋白质，经过腌制后可分解为氨基酸。另外，鸭蛋中的盐分也会增加，从而致使无机盐含量略微升高。
鲜鸭蛋中，由于蛋黄中的脂肪与蛋白质结合，所以看起来不含油脂，经过1段时间的腌制，就能出油，不仅美味，而且营养丰盛
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轻风
沙发
咸鸭蛋富含蛋白质与脂肪，但过多食用也不宜健康，营养价值中包括有益元素及盐分适量摄取后的补益效果。
7天前 (08-04 21:56)00